Тренажёр по биохимииИнтерактивный курс
Подписи под фигурами · два регистра
подраздел 2·V

📉 Кинетика ферментов

3 модели

Кривая Михаэлиса–Ментен и график Лайнуивера–Бэрка

Скорость v = Vmax·[S] / (Km + [S]). Двигай Vmax и Km. Кнопкой переключай на «перевёрнутый» график (1/v против 1/[S]) — там прямая линия.

Vmax
80
Km
16

Кривая Михаэлиса–Ментен: Vmax = 80, Km = 16. При [S] = Km скорость = ½Vmax. Маленький Km — высокое сродство (насыщение при низком [S]).

Кооперативность: гипербола ⇄ сигмоида

У обычного фермента кривая — дуга (n=1). У кооперативного (аллостерического) — S-образная. Двигай коэффициент Хилла n и сравни с пунктирной гиперболой.

Коэффициент Хилла n
1.0

n ≈ 1: обычный фермент — гиперболическая кривая (Михаэлис–Ментен), нет кооперативности.

Викторина: кинетика ферментов

Проверь себя. Четыре варианта — сразу видно правильный.

Vmax — это…

Счёт: 0 / 0