Тренажёр по биохимииИнтерактивный курс
Подписи под фигурами · два регистра
подраздел 1·VI

🧩 Многообразие белков

3 модели

Глобулярный ⇄ фибриллярный

Два главных типа формы. Клубок — растворимый и работящий; нить — прочная и опорная. Переключай и сравнивай.

Глобулярный: компактный клубок, растворим в воде (гидрофобное ядро спрятано внутрь), подвижная форма с карманами для активного центра. Работает: ферменты, гемоглобин, антитела.

Сложные белки: довесок → класс

У сложного белка есть небелковый «довесок» (простетическая группа), который часто и определяет функцию. Выбери довесок — увидишь класс белка и роль.

Довесок

Гем → класс Гемопротеины. Роль довеска: переносить O₂ (гемоглобин, миоглобин) и электроны (цитохромы).

Викторина: многообразие белков

Проверь себя. Четыре варианта — сразу видно правильный.

Чем сложный белок отличается от простого?

Счёт: 0 / 0